A.Vogel Blog

hjem / mad / kartoffelsalat med agurk

Kartoffelsalat med agurk

0,0

0 stemmer bedøm opskrift

Et let og friskt alternativ til den traditionelle kartoffelsalat. Den friske agurk giver en dejlig sprødhed til salaten.

  • Forberede:
  • Nem
  • 4 portioner

Sådan laver du Kartoffelsalat med agurk

1. Kog kartoflerne møre i rigeligt saltvand – lad dem køle af og skær dem i skiver. Hæld den varme bouillon over.

2. Skær agurker på langs, halver og skrab kernerne ud. Snit agurken i tynde skiver. Giv agurkeskiverne lidt salt, og lad dem ligge i ½ time – kram saften ud af dem.

3. Bland agurker, kartofler og løg.

4. Pisk marinaden sammen og stil den til side.

5. Bland marinaden med kartoflerne, agurkerne og løgene ca. en time før servering.

 

Hvis du prøver denne lækre salat, håber vi, at du vil tagge et billede af den på Instagram #avogeldk , så vi kan se det :-)

 

Elsker du også sund og nærende mad?

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så holder vi dig opdateret med nye opskrifter:

Fornavn
Email

Søg opskrifter

0 Produkt(er) i din indkøbskurv