Herbamare Bouillon

Fødevare - økologisk

Vegetabilsk bouillon koncentrat 250 / 1000 g

Ingredienser:

Havsalt 48,8%, vegetabilsk olie (palme*, solsikke*), maltodextrin* (fra majs),
rå rørsukker*, gærekstrakt*, grøntsager (persille*, gulerod*, pastinak*, porre*, løg*), cikorieekstrakt*, krydderier (løvstikke*, gurkemeje*, hvidløg*, muskat*), Shii Take svampe*.
*økologisk dyrket.

Nogle gange kan der opstå tvivl og misforståelser. Vi har i denne uge modtaget en del forespørgsler om, hvorvidt Herbamare Bouillion indeholder MSG og om hvorvidt Maltodextrin er ”skjult MSG”.

Først og fremmest er det vigtigt, at slå fast at Bioforce/A. Vogel ikke anvender GMO ingredienser og aldrig kunne finde på at skjule ingredienser.

Lad os hellere forholde os til de nøgne kendsgerninger som anført nedenunder af David Grossman, Produkt- og Udviklingschef hos Bioforce AG i Schweiz. (oversættelse til dansk efter David’s statement)

Facts for clarification:

Maltodextrin and MSG are two completely different things: 

•  Maltodextrin is a polysaccharide 

•  MSG  is the sodium salt of glutamic acid 

Maltodextrin in Herbamare Bouillons is made from certified organic corn starch; certified organic is synonym with GMO free. 

For detailed information see here. 
“Genetically modified organisms (GMOs) and products produced from or by GMOs are incompatible with the concept of organic production and consumers' perception of organic products.”

• Herbamare bouillons do NOT contain added MSG
• Herbamare bouillons are certified organic - therefore all ingredients are non GMO

Kind regards

David Grossmann
Head of Product Development Food and Foodsupplements
 
Bioforce AG
Grünaustrasse 4
CH-9325 Roggwil

(oversat)  

Fakta:

Maltodextrin og MSG er to komplet forskellige ting: 

•  Maltodextrin er et  polysaccharid 

•  MSG  er natrium saltet af glutaminsyre  

Maltodextrin i Herbamare Bouillons er fremstillet af certificeret økologisk majs sirup. Certificeret økologisk er det samme som GMO fri. 

For mere information se her.
"Genetically modified organisms (GMOs) and products produced from or by GMOs are incompatible with the concept of organic production and consumers' perception of organic products.”

Herbamare Bouillon anvendes til klare supper og som grundlag for saucer. Til klare supper anvendes 22 g (1 spiseskefuld) til 1 liter kogende vand.

Til bouillon, supper, sammenkogte retter, i kogevandet til ris, pasta og grøntsager.

Er uundværlig i madlavning, hvor man gerne vil forstærke smagen.

Kun fantasien sætter grænser for mulighederne for at anvende Herbamare Bouillon.

Avocado-suppe

Brændenælde suppe

Papaya suppe med pinjekerner

Selleri-suppe med dildfrø

Svamperisotto med råris

To sunde dressinger med Valleforce